Bidele

Der bodenständige Alfons Schubeck scheint beim Verlag Zabert Sandmann bestens aufgehoben – zumindest lächelt der 1949 geborene Starkoch deutlich entspannter und schlanker, als man ihn in der Vergangenheit gesehen hat, vom Cover seines Buches „Meine Küche der Gewürze«. Bei Zabert Sandmann hat Schubeck schon eine ganze Reihe wirklich schöner und thematisch interessanter Bücher herausgebracht. Schubeck hat sich durch seinen Charme und sein unaufgeregtes Wirken zu Recht einen Namen gemacht in der mittlerweile unüberschaubaren Riege an ‚Starköchen‘. Seine Qualitäten sind immer die gleichen geblieben: bayerisch-bodenständig, aber modern – leicht, aber erstklassig!
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