Bidele

Der bodenständige Alfons Schubeck scheint beim Verlag Zabert Sandmann bestens aufgehoben – zumindest lächelt der 1949 geborene Starkoch deutlich entspannter und schlanker, als man ihn in der Vergangenheit gesehen hat, vom Cover seines Buches „Meine Küche der Gewürze«. Bei Zabert Sandmann hat Schubeck schon eine ganze Reihe wirklich schöner und thematisch interessanter Bücher herausgebracht. Schubeck hat sich durch seinen Charme und sein unaufgeregtes Wirken zu Recht einen Namen gemacht in der mittlerweile unüberschaubaren Riege an ‚Starköchen‘. Seine Qualitäten sind immer die gleichen geblieben: bayerisch-bodenständig, aber modern – leicht, aber erstklassig!
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Alle, die erleben wollen, dass italienisch kochen weit mehr beinhaltet, als Spaghetti mit Tomatensauce auf den Tisch zu bringen, wird dieses Buch begeistern. Der Leser kann die wohl beliebteste Küche Europas mit all ihren Facetten am eigenen Herd selbst ausprobieren.
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Schätze aus norddeutschen Obstgärten

Kochbücher mit Rezepten von Marion Kiesewetter findet man mehrere auf dem Markt, aber das Buch “Obst aus norddeutschen Gärten” ist ganz besonders wertvoll für alle, die Wert auf Gesundheit und Wellness legen. Mich persönlich hat ausgerechnet dieses Buch ganz besonders deshalb angesprochen, weil es Marion Kiesewetter wunderbar gelungen ist, hier nicht nur ein Rezeptbuch zu präsentieren, sondern sie bringt dem Leser alles rund um die heimischen Früchte näher und greift darauf auf ein tiefgründiges Wissen zurück, das ihre Großeltern an sie weiter gaben.
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